Nos encontramos en la búsqueda de un/a Licenciado/a en Nutrición para incorporase a la dotación Sadofe de una importante institución en CABA.
Buscamos un perfil proactivo, organizado y con experiencia en servicios de alimentación institucional, orientado a garantizar la calidad del servicio, la seguridad alimentaria y la correcta atención de los pacientes.
Principales responsabilidades
Planificar las comandas de almuerzo y cena de pacientes.
Supervisar el armado de desayunos y meriendas según las indicaciones nutricionales.
Responder consultas y requerimientos especiales del equipo de nutrición.
Controlar la correcta identificación y rotulado de las bandejas de pacientes.
Supervisar la elaboración, presentación y distribución de los alimentos.
Controlar el stock de insumos, recepción de mercadería y correcto almacenamiento.
Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de calidad.
Supervisar registros de temperatura, controles sanitarios, cronogramas de limpieza y control de plagas.
Realizar controles de calidad y degustación de las preparaciones.
Coordinar y supervisar las tareas del personal del servicio.
Elaborar informes diarios y completar registros digitales del servicio.
Atender consultas o reclamos, proponiendo soluciones oportunas.
Verificar el orden y la limpieza del sector al cierre de cada jornada.
Requisitos
Título de Licenciado/a en Nutrición (Excluyente).
Experiencia mínima de 1 año en el Área de Servicios Alimentarios de clínicas, hospitales o plantas elaboradoras de alimentos destinadas al sector salud.
Disponibilidad para trabajar únicamente sábados, domingos y feriados, de 8:00 a 16:00 hs.
Disponibilidad para realizar horas extras cuando el servicio lo requiera.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Se ofrece
Excelente ambiente de trabajo.
Incorporación inmediata.
Desarrollo profesional en una institución de primer nivel.
Si cumplís con los requisitos, postúlate adjuntando tu CV actualizado e indicando tu remuneración pretendida.
Grupo Ceta se encuentra en búsqueda de Nutricionistas para importantes Sanatorios en Caba Funciones y perfil del puesto: Planificar la comanda de almuerzo y cena de pacientes de clínica. Controlar el armado de desayunos y mer...