Jefe de Cocina Imp. Resto / Palermo CABA ADN Recursos Humanos REF: 19083
1 VacantesHoteleria y Turismo en Palermo, Capital Federal
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Palermo
- Activo desde: 12/06/2024
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Terciario
ADN ? Recursos Humanos estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina/Palermo CABA para Importante Empresa.
Requisitos:
-Años de experiencia: mínimo 5 años
-Nivel de estudios: Secundario completo obligatorio/ Licenciatura en gastronomía, tecnicaturas o carrera de cocina
-Título / Orientación: gastronomía/eventos
-Idiomas: español/inglés (inglés fluido excluyente, es importante que maneje el idioma)
-Manejo de PC, programas: word, excel
Conocimientos deseables e importantes: Conocimientos sobre el uso del horno de barro, gastronomía argentina y contemporánea. Buen manejo de la relación costo/producto. Liderazgo y comunicación.
Tareas, Funciones y Responsabilidades
-Estar a cargo de la producción, desempeño y correcto funcionamiento de la cocina
-Armado de nuevos platos a criterio del restaurante
-Coordinar las tareas de los cocineros
- Estar a cargo del armado de los eventos, asegurarse de que se respeten las recetas.
Jornada laboral
Modalidad de trabajo: Presencial
Días y Horario de trabajo: martes a domingos de 16 a cierre. Variable a futuro por productividad
Lugar de trabajo: Palermo