Jefe de Cocina con Inglés Fluido para Imp. Resto / Palermo CABA ADN ? Recursos Humanos Ref: 19083
1 VacantesHoteleria y Turismo en Palermo, Capital Federal
- Salario: $ 111.111,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Palermo
- Activo desde: 11/06/2024
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Terciario
- Años de Experiencia: 5
En ADN ? Recursos Humanos estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con Inglés Fluido para Imp. Resto Ref: 19083 / Palermo CABA
Tareas, Funciones y Responsabilidades
Breve detalle de tareas: Estar a cargo de la producción, desempeño y correcto funcionamiento de la cocina; armado de nuevos platos a criterio del restaurante; coordinar las tareas de los cocineros; estar a cargo del armado de los eventos, asegurarse de que se respeten las recetas.
Conocimientos deseables e importantes: Conocimientos sobre el uso del horno de barro, gastronomía argentina y contemporánea. Buen manejo de la relación costo/producto. Liderazgo y comunicación.
Requerimientos
Nivel de estudios: Secundario completo obligatorio/ Licenciatura en gastronomía, tecnicaturas o carrera de cocina
Título / Orientación: gastronomía/eventos
Rango de edad: 28 a 40
Idiomas: español/inglés (inglés fluido excluyente, es importante que maneje el idioma)
Lugar de residencia (preferentemente): CABA
Manejo de PC, programas: word, excel
Años de experiencia: mínimo 5
Modalidad de trabajo: Presencial
Días y Horario de trabajo: martes a domingos de 16 a cierre. Variable a futuro por productividad
Lugar de trabajo: Palermo