Gerente gastronomico CABA turno noche con experiencia

Somos un grupo gastronómico con locales en CABA y GBA. Nos encontramos en la búsqueda de GERENTE Restaurante para incorporarse a nuestro equipo.

Responsabilidades:
Asegurar la correcta operación del restaurante, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Supervisar el servicio para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Desarrollar y ejecutar planes de trabajo
orientados a la optimización de ventas, con un estricto control de compras y gestión de
inventario.
Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición compra vs venta.
Mantener una comunicación fluida y efectiva con las autoridades. Supervisar y mejorar el desempeño de un equipo de trabajo diverso y multifuncional. Participar activamente en el proceso de inducción del personal y seguimiento del mismo.

Requisitos: Experiencia
mínima de 3 años en roles gerenciales, preferentemente en el sector gastronómico.
Experiencia demostrada en la gestión de equipos de trabajo de más de 20 personas.
Sólidos conocimientos en Excel y manejo de sistemas de gestión. Competencias clave:
Liderazgo efectivo. Comunicación asertiva. Orientación al cliente. Creatividad e
innovación. Habilidad para la resolución de conflictos. Lugar de trabajo: ? Colegiales
Si estás listo para asumir este desafío y formar parte de una empresa en crecimiento,
¡esperamos tu postulación!