Encargado de Mozos (Maitre)

En Happening nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para sumarse a nuestro equipo, con el propósito de liderar la operación del salón y asegurar una experiencia de atención de excelencia para nuestros clientes.
Responsabilidades principales
Coordinar y supervisar el servicio en salón, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
Liderar, organizar y acompañar al equipo de mozos y personal de sala, gestionando turnos, tareas y dinámicas de trabajo.
Recibir y asistir a los clientes, atendiendo consultas y resolviendo situaciones que puedan presentarse durante el servicio.
Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, imagen, hospitalidad y buenas prácticas.
Articular de manera permanente con el área de cocina y otros sectores para asegurar un servicio fluido y eficiente.
Supervisar el cierre del salón y realizar el control general del turno.
Requisitos
Experiencia comprobable en posiciones similares (maître, jefe/a o encargado/a de salón).
Sólido conocimiento del rubro gastronómico y del servicio al cliente.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
Disponibilidad horaria.
Se valorará
Experiencia en restaurantes de alto volumen y/o de reconocido prestigio.
Formación en hotelería, gastronomía o áreas afines.
Marcada vocación de servicio y orientación al detalle.
Ofrecemos
Incorporación a una empresa con sólida trayectoria y reconocimiento en el sector.
Excelente clima de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones acordes a la responsabilidad del puesto y a la experiencia del perfil.