Pizzería Popular Caballito (CABA)
Pizzería Popular continúa creciendo. Nuestra sucursal de Caballito ya abrió de manera exitosa y nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as con orientacion administrativa y experiencia comprobable para la gestión integral del local.
Principales Responsabilidades
Liderar y coordinar la operación integral del local, asegurando el correcto funcionamiento de salón, delivery y procesos operativos.
Supervisar la recepción de mercadería, control de stock, inventarios y ejecución de pedidos a proveedores.
Gestionar y desarrollar la relación con proveedores, negociando condiciones comerciales y garantizando el abastecimiento eficiente del negocio.
Analizar indicadores de gestión, ventas, costos y rentabilidad, elaborando reportes y balances mensuales para la toma de decisiones.
Administrar y controlar la caja diaria, arqueos, conciliaciones bancarias y conciliaciones de plataformas de delivery y medios de pago electrónicos.
Garantizar el cumplimiento de los objetivos comerciales, estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Liderar, capacitar y motivar equipos de trabajo, promoviendo un clima laboral positivo y orientado a resultados.
Supervisar la atención al cliente, resolviendo reclamos y situaciones operativas de manera rápida y efectiva.
Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos establecidos por la empresa.
Supervisar las aperturas y cierres del local, verificando el cumplimiento de los controles operativos y administrativos.
Velar por el mantenimiento, la imagen y la correcta presentación de las instalaciones, equipamiento y sectores de atención. Competencias Clave
Capacidad analítica y orientación a resultados.
Organización y planificación operativa.
Negociación y gestión de proveedores.
Proactividad, dinamismo y autonomía.
Adaptabilidad para trabajar en entornos de alto volumen y ritmo exigente.
Coordinar la operación diaria del salón y delivery
Garantizar el cumplimiento de objetivos de ventas, rentabilidad y calidad
Supervisar apertura, cierre, caja, stock e inventarios
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias, de seguridad y estándares de la marca
Planificar horarios, turnos y tareas del personal
Supervisar la atención al cliente y resolver situaciones operativas
Asegurar el correcto mantenimiento y estética del local Ofrecemos:
Puesto en relación de dependencia (en blanco)
Puesto fijo, sin rotación de horarios
Franco DOMINGO
Pago de aguinaldo y feriados según ley
Ropa de trabajo provista
Almuerzo o cena incluido, según turno
Si contás con experiencia en gestión gastronómica y buscás estabilidad laboral dentro de una marca en constante expansión, te estamos buscando.
