Cocinero encargado

Oferta de trabajo: Cocinero encargado

Ubicación: Ciudad ABC

En XXXX Company nos encontramos en búsqueda de un Cocinero encargado para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Somos una empresa líder en el sector de la gastronomía, enfocada en brindar experiencias culinarias únicas a nuestros clientes.

Requisitos:

- Experiencia previa como Cocinero encargado de al menos 3 años en restaurantes de alta cocina.
- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Habilidades excepcionales en la preparación y presentación de platos.
- Aptitud para trabajar en un entorno de alta demanda y bajo presión.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades:

- Supervisar y liderar el equipo de cocina en la preparación de platos de alta calidad.
- Planificar y organizar el menú del restaurante, asegurando una oferta culinaria variada y atractiva.
- Controlar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos servidos.
- Mantener los estándares de higiene y limpieza en la cocina.
- Realizar pedidos de suministros y mantener un inventario adecuado.
- Colaborar con el Chef Ejecutivo en la creación de nuevos platos y menús.

Ofrecemos:

- Un entorno de trabajo dinámico y creativo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y al desempeño.
- Beneficios adicionales, como seguro médico y comidas subsidiadas.
- Posibilidad de trabajar con los mejores ingredientes y herramientas de cocina.

Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu CV actualizado y una carta de presentación destacando tus logros y habilidades culinarias. Nos pondremos en contacto con los candidatos seleccionados para realizar una entrevista personal.

¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros clientes!