Jefe de producción para nuestra cocina central

1 Vacantes
Publicado el 24 de abril en

Hoteleria y Turismo en Tigre, Buenos Aires-GBA

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Tigre
  • Activo desde: 24/04/2025
  • Jornada: Jornada completa
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Secundaria
  • Años de Experiencia: 3

Buscamos Jefe de producción para nuestra central, ubicada en Villa Crespo.
Habilidades y experiencia requeridas:
Experiencia comprobable de 3 años como mínimo, supervisando y coordinando las operaciones de producción de alimentos en cocinas industriales, y/o plantas de abastecimiento a restaurantes.
Dominio de técnicas de cocina profesional.
Conocimiento profundo de productos, ingredientes y tendencias gastronómicas.
Capacidad para diseñar y estandarizar recetas
Gestión de tiempos y cronogramas de producción
Coordinación de compras
Coordinación de logística de entrega a locales
Supervisión de cumplimiento de estándares de calidad.
Implementación de procesos de mejora continua
Disponibilidad full time, trabajo de horario principalmente diurno.
Muy buenas condiciones de contratación

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
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