Jefe de cocina In Situ

Empresa de caterig radicada en Cordoba se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina In Situ para incorporarse a un importante servicio gastronómico ubicado en la ciudad de Rosario. Principales responsabilidades:
Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de cocina.
Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un clima laboral positivo y orientado a resultados.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y presentación de los alimentos.
Controlar la correcta utilización de materias primas y recursos, minimizando desperdicios.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar la producción y despacho en tiempo y forma, asegurando la satisfacción del cliente interno y externo.
Gestionar pedidos, control de stock e inventarios del sector. Requisitos excluyentes:
Formación en Gastronomía (Tecnicatura, cursos especializados o carreras afines).
Experiencia comprobable en posiciones de Jefatura de Cocina, preferentemente en servicios de gran volumen o gastronomía institucional.
Residir próximo al Aeropuerto Internacional Rosario o contar con movilidad propia.
Si cumplis con todos los requisitos esperamos tu postulacion!