Jefe de camareros/servicio Con experiencia

Sus principales tareas serán:

- Capacitar al personal existente en la filosofía del negocio y estilos de atención a clientes
- Gestionar todos los aspectos operativos relacionados con el servicio del local y estaciones de camareros. Mantener el orden de estos espacios.
- Realizar un control de apertura y cierre del salón, registro de inventarios de vajilla diaria en farmacias, limpieza de todo el sector de atención, cumplimiento de check list de apertura y cierre.
- Ser responsable por la organización del personal de camareros
- Interactuar con la cocina para lograr el correcto funcionamiento del salón controlando la calidad y presentación de los platos
- Definir estándares de Servicio junto con un manual de operaciones de la marca
- Organizar y controlar al personal de recepción
- Resolver conflictos con clientes logrando el 100% de satisfacción de los mismos
- Estar a disposición de la empresa para cubrir cualquiera de sus puntos de ventas o eventos si la situación así lo requiriera.