Ayudante de Cocina Eventual Full Time
1 VacantesOperaciones en San Luis, San Luis
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: San Luis
- Activo desde: 08/04/2025
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: contrato eventual
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Secundaria
- Años de Experiencia: 1
Importante empresa gastronomica se encuentra en busqueda de Ayudante de Cocina eventual jornada completa para Hospital ubicado en Au de las Serranias Puntanas.
Tareas Generales del puesto:
* Lavado y desinfección de frutas y verduras
* Colabora durante la producción en la elaboración de preparaciones simples.
* Fraccionamiento de postres y carga según número de raciones.
* Elaboración de platos fríos (ensaladas).
* Fraccionamiento de alimentos cocidos, y carga según número de raciones.
* Rotulación de materias primas utilizadas en la producción.
* Limpieza del sector.
* Selección de materias primas.
* Preelaborado de materias primas: remojo, blanqueo, etc.
* Cortes de las mismos según especificaciones.
* Elaboración de postres.
* Recepción y control de los productos de panificación.
* Carga de los productos de panificación según el número de raciones.
* Elaboración de refrigerios o meriendas (baguette, sándwich) y pastelería.
* Armado de refrigerios.