Sous chef

Oferta de trabajo: Sous Chef en N&S Consulting Group

N&S Consulting Group, una reconocida empresa del sector de la gastronomía y hospitalidad, está en la búsqueda de un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo. Estamos comprometidos en ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes y buscamos a un profesional con pasión por la cocina y experiencia en gestión de equipos. Si deseas formar parte de un ambiente dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

- Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y organización de la cocina.
- Preparar y supervisar la elaboración de platos según los estándares de calidad de la empresa.
- Colaborar en la creación de menús innovadores y atractivos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina en técnicas culinarias y normas de seguridad e higiene.
- Colaborar en la gestión de inventario y pedidos de productos frescos y de calidad.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, garantizando la correcta manipulación de alimentos.

Habilidades y requisitos:

- Experiencia previa de al menos 3 años como Sous Chef en restaurantes de alta gama o hoteles de lujo.
- Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y capacidad para crear platos de alta calidad.
- Capacidad de liderazgo y habilidades para trabajar en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para gestionar múltiples tareas.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Flexibilidad horaria, incluyendo trabajar en turnos nocturnos y fines de semana.

Condiciones:

- Ofrecemos un contrato a tiempo completo, con una compensación salarial atractiva y acorde a la experiencia del candidato.
- Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa reconocida y en constante expansión.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo apasionado por la gastronomía.
- Formación continua y posibilidad de asistir a cursos y eventos gastronómicos para mantenerse actualizado/a en las últimas tendencias culinarias.
- Beneficios adicionales, descuentos en nuestros locales asociados.

Si posees las habilidades y experiencia requeridas para este puesto, envía tu curriculum vitae actualizado junto con una carta de presentación que destaque tus logros culinarios. Estamos emocionados de conocer a profesionales apasionados por la cocina y con ganas de crecer en nuestra empresa. ¡Postula ahora y únete a nuestro equipo como Sous Chef en N&S Consulting Group!