Gerente Gastronómico

¡¡Incorporamos Gerente/a de local Gastronómico!!

EL CLUB DE LA MILANESA - PARANÁ (Shopping Paso del Paraná)

Nos apasiona lo que hacemos.
Nos motivan los desafíos, somos innovadores, genuinos. Si sos una persona comprometida y con ganas de superarte día a día, tenemos una oportunidad para vos.

Responsabilidades:
- Asegurar la dotación necesaria según el nivel de ingresos del local.
- Diagramar los horarios y tareas de los Coordinadores mensualmente.
- Supervisar la diagramación de horarios de todos los integrantes del equipo hecha por el coordinador del local.
- Asegurar la productividad y costo laboral objetivo.
- Asegurar planes de entrenamiento, planes de carrera y feedback de desempeño para todo el equipo.
- Control de stock: insumos, materia prima, bienes de uso y vajilla
- Control de calidad de los productos entregados/utilizados
- Procedimientos de seguridad e higiene y buenas prácticas gastronómicas.
- Realizar reuniones con su equipo para revisar performance del local y avances sobre los objetivos, novedades y planes de acción.

Requisitos:
- Residir en Paraná/ Santa Fe (excluyente)
- Experiencia en el puesto dentro del rubro gastronómico (excluyente)
- Manejo de herramientas informáticas.
- Manejo de equipos, liderazgo, planeamiento y organización, habilidades analíticas y de comunicación.
- Disponibilidad Full time.

Excelentes condiciones de contratación. Excelente clima laboral. Posibilidades de crecimiento y desarrollo.

¡TRANSFORMÁ TU TALENTO EN EXPERIENCIA!