Responsable de Compras para importante empresa del rubro gastronómico

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Compras para una importante empresa del rubro gastronómico de Córdoba.

Reportando al Gerente de Administración, sin gente a cargo, sus principales responsabilidades serán las siguientes:
. Garantizar el abastecimiento eficiente y efectivo de productos y servicios necesarios para la operación de los restaurantes, asegurando la calidad, el costo óptimo y la continuidad del suministro.
. Identificar, evaluar y seleccionar proveedores potenciales que cumplan con los estándares de calidad y servicio requeridos, que puedan ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos.
. Coordinar y ejecutar procesos de licitación y negociación con proveedores para obtener las mejores condiciones comerciales.
. Establecer y mantener relaciones sólidas y de confianza con los proveedores existentes, buscando siempre mejorar las condiciones de suministro.
. Mantener una base de datos actualizada de precios de productos y servicios relevantes para la operación gastronómica.
. Analizar tendencias de precios y costos para anticipar cambios y tomar decisiones informadas sobre compras futuras.
. Realizar análisis comparativos de precios entre diferentes proveedores y productos para identificar oportunidades de ahorro y optimización de costos.
. Evaluar constantemente la relación calidad-precio de los productos y servicios adquiridos, buscando maximizar el valor para el negocio.
. Liderar negociaciones con proveedores para obtener condiciones comerciales favorables, incluyendo precios, plazos de entrega, términos de pago y servicios adicionales (ropa, accesorios, etc.).

Se requiere persona con experiencia de al menos 3 años en posiciones similares. Con muy buen manejo de Excel y de sistemas de gestión contables (módulo de Compras).

Deberá ser una persona con: visión estratégica, orientación a resultados, capacidad de negociación, capacidad de análisis, planificación y organización, con muy buena comunicación, habilidad para las relaciones interpersonales y el trabajo en equipo, y que se caracterice por su responsabilidad y compromiso.

El lugar de trabajo es en Villa Carlos Paz, con modalidad de trabajo presencial, y el horario de trabajo es de Lunes a Viernes de 08:00hs a 17:00hs (se requiere disponer de flexibilidad horaria).