Primer Cocinero/a Sede Nueva Córdoba

Nos encontramos en la búsqueda de un Primer Cocinero, para trabajar en nuestra sede localizada en barrio Nueva Córdoba.
Sus principales funciones serán:
- Coordinar las tareas del equipo de cocina para que las preparaciones del internado y del comedor del personal se realicen en tiempo y forma cumpliendo con lo establecido por las BPM y los estándares de calidad del área.
- Controlar que se cumplan los procesos estandarizados de saneamiento (POES).
- Controlar el pedido de materia prima entregando por despensa.
- Controlar el uso equitativo del equipamiento dentro del equipo, para administrar los tiempos de las diferentes preparaciones.
-Realizar preparaciones asignadas siguiendo parámetros establecidos.
Requisitos:
- Técnico gastronómico.
- Conocimientos específicos en (BPM) y (POES).
- Experiencia de al menos dos años en gastronomía y liderando equipos.
- Disponibilidad para trabajar full time.
- Orientamos el proceso a perfiles con flexibilidad, adaptación y actitud de servicio.
Los beneficios que te ofrecemos:
Desayuno o Merienda diaria.
Cuenta corriente en nuestras farmacias.
Plan empleado de salud.
Dia de cumpleaños libre.
Útiles escolares para los hijos de nuestros colaboradores.
Descuentos en comercios.
Si contas con los requisitos y te interesa formar parte de un equipo desafiante y dinámico te invito a postular!