Gerente de local gastronómico Con experiencia

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! - GERENTE LOCAL GASTRONÓMICO
Ubicación: Córdoba Capital
Tipo de contrato: Tiempo completo
¿Quiénes somos?
En nuestro negocio gastronómico, nos apasiona ofrecer experiencias culinarias únicas que dejen huella en nuestros clientes. Buscamos un Gerente para Local Gastronómico altamente motivado, con experiencia sólida y una gran pasión por la gastronomía y el servicio. Si tienes lo que se necesita para liderar un equipo y ofrecer una experiencia excepcional, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar todas las operaciones del local, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio.
Dirigir, capacitar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio y asegurar la satisfacción de los clientes.
Gestionar el inventario y las compras, asegurando el abastecimiento adecuado de productos frescos y de alta calidad.
Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar y gestionar los costos, maximizando las ganancias y minimizando las pérdidas.
Requisitos:
Disponibilidad full-time, incluyendo fines de semana y días festivos.
Experiencia previa en roles similares en la industria gastronómica, demostrando habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo.
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes, proveedores y personal interno.
Conocimiento profundo de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, con capacidad para implementarlas eficazmente.
Habilidad para tomar decisiones efectivas en situaciones complejas y fomentar un ambiente de trabajo en equipo.