Pastelero para importante local Gastronómico en el Centro de CABA Full Time

Desde ADN Recursos Humanos nos encontramos en la búsqueda de un Pastelero para importante local gastronómico ubicado en CABA Centro. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia y disponibilidad para ingreso inmediato. El horario de trabajo es de 08:00 a 16:30 hs o de 09:00 a 17:30 hs, contando con dos francos semanales.
Entre sus tareas se encuentran la producción de pastelería, despacho, costeo, mantenimiento de la higiene del sector y desarrollo de nuevas recetas. Se requiere conocimiento en pastelería general, dominio de técnicas fundamentales como batidos, emulsiones, merengues, puntos de almíbar y temperaturas, elaboración y control de cremas y rellenos, manejo y templado de chocolate, glaseados y coberturas, capacidad para el montaje y decoración de productos, cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria y manejo adecuado de herramientas de pastelería.
Se valorará predisposición, proactividad y buen trato interpersonal. Es deseable contar con título de pastelero y buenas prácticas bromatológicas.
La propuesta ofrece un salario fijo conversable según experiencia, más propinas aproximadas de $400.000. Contratación en relación de dependencia, obra social para la persona, provisión de equipo de trabajo y capacitaciones planificadas.
Si considerás que cumplís con los requisitos, esperamos tu postulación.