Maestro Sushiman o Itamae
1 VacantesHoteleria y Turismo en Palermo, Capital Federal
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Palermo
- Activo desde: 26/04/2024
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Secundaria
- Años de Experiencia: 5
Oferta de Trabajo: Maestro Sushiman/Itamae
Garibaldi Restaurante, reconocido establecimiento en Costanera Norte, se encuentra en la apertura de alta cocina japonesa, está en la búsqueda de un profesional del sushi para unirse a nuestro equipo como Maestro Sushiman o Itamae. Si tienes al menos 5 años de experiencia comprobable, un impecable historial laboral y una pasión por la gastronomía japonesa, ¡te estamos buscando!
Requisitos:
- Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia comprobable en el arte del sushi.
- Presentación personal: Buena presencia y habilidad para trabajar en un entorno de alta exigencia.
- Estudios: Se valorarán estudios comprobables en el área de gastronomía o afines.
- Manipulación de pescados: Excelente manejo y manipulación de pescados frescos y congelados, bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos de sushi: Amplio conocimiento de diferentes tipos y técnicas de sushi, así como de ingredientes y preparaciones asociadas.
- Rapidez y precisión: Capacidad para trabajar bajo presión y con alta demanda, manteniendo siempre la calidad y presentación de los platos.
Responsabilidades:
- Preparación y elaboración de platos de sushi según los estándares de calidad del restaurante.
- Mantenimiento del área de trabajo y equipos utilizados, asegurando su óptimo funcionamiento.
- Colaboración con el equipo de cocina en la gestión de pedidos y cumplimiento de tiempos de entrega.
- Participación en la creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas.
Ofrecemos:
- Estabilidad laboral en una empresa reconocida en el sector gastronómico.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo desafío profesional, no dudes en enviarnos tu CV actualizado. Nos pondremos en contacto con los candidatos seleccionados para una entrevista personal.
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de la tradición culinaria japonesa en Garibaldi Restaurante!