Jefe de Salón / Encargad@ con experiencia

Buscamos Jefe de Salón/ Encargado/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Nos orientamos a candidatos/as con sólida trayectoria en el sector gastronómico, que cuenten con habilidades de liderazgo y gestión para garantizar un funcionamiento eficiente y exitoso del salón. El/la candidato/a ideal será responsable de coordinar, dirigir y gestionar todos los recursos disponibles: personal, materiales, insumos y recursos financieros. Buscamos una persona proactiva, con capacidad de toma de decisiones, resolución de problemas y
facilidad para establecer relaciones interpersonales positivas.
Requisitos: Experiencia comprobable de al menos 3 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico. Habilidad en la gestión de equipos, planificación de tareas y optimización de
recursos. Capacidad para liderar con empatía, amabilidad, y fomentar un buen clima laboral. Actitud positiva, proactividad, innovación y organización. Alta capacidad para brindar un excelente servicio al cliente y resolver incidencias de manera eficiente. Conocimiento de sistemas de gestión de pedidos como Rapimesas o similares. Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Se valorará la residencia en zonas cercanas a Saavedra, CABA.
Responsabilidades: Planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con el funcionamiento óptimo del salón. Liderar, coordinar y supervisar al equipo, garantizando su desarrollo y un trabajo en equipo armónico. Fomentar la excelencia en el servicio, buscando constantemente la mejora de la calidad y la satisfacción del cliente. Monitorear la ejecución de procedimientos diarios, asegurando que se cumplan los estándares establecidos en tiempo y forma. Gestionar turnos, horarios, vacaciones y descansos del personal, optimizando los recursos humanos. Supervisar la disciplina, las asistencias y el cumplimiento de las normativas de calidad y salubridad vigentes. Colaborar en la creación y ejecución de estrategias de marketing para atraer nuevos clientes. Resolver de manera efectiva cualquier incidencia o queja de los clientes, asegurando su plena satisfacción.
Se ofrece: Un ambiente dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.