Jefe de Cocina Zona Norte o Oeste Full Time con experiencia comprobable
1 VacantesHoteleria y Turismo en Palermo, Capital Federal
- Salario: $ 800.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Palermo
- Activo desde: 19/03/2025
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: otro tipo de contrato
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Terciario
- Años de Experiencia: 3
Para importante restaurante Italiano;Nos encontramos en búsqueda de: JEFE DE COCINA.
SERAN SUS FUNCIONES:
-Elaboración de platos siguiendo recetas y presentación del local.
-Dirigir al personal de cocina.
-Comprobar el emplatado y tamaño de las porciones.
-Capacitación del personal.
-Mantener estándares sanitarios y correcto almacenamiento de materia prima.
-Responsable de stock de materia prima y controlar desperdicios.
-Mantener limpieza y orden de depósitos, cámaras y heladeras.
-Excelente experiencia en despacho y manejo de personal.
REQUISITOS:
-Estudios gastronómicos culminados (No excluyente)
-Mas de 3 años de experiencia en posiciones laborales similares
-Experiencia en gastronomía Italiana (Excluyente)
-Residir en Zona Oeste (ITUZAINGO-MORON-CASTELAR-RAMOS MEJIA)
-Residir en Zona Pilar