Gerente General de Restaurante Zona Villa Devoto

Importante y moderno Restaurante ubicado en Devoto Capital Federal se encuentra en la búsqueda de su Gerente de Local.

Restaurante de 260 cubierto aproximadamente, dotación de 60 personas y excelente venta, ubicado en zona estratégica y de mucho potencial para seguir creciendo.

Buscamos una persona con destacadas habilidades de gestión y con pasión por la gastronomía, dinámico, excelente liderazgo, resolutivo y proactivo, orientación al cumplimiento de objetivos, con capacidad de formar equipos, proponer ideas innovadores. Con habilidades para controlar y diseñar herramientas de control, habilidades para capacitar al personal y diseñar procesos de capacitación.

Entre sus principales responsabilidades destacamos: - Garantizar todos los procedimientos operativos y estándares de Calidad. - Garantizar la implementación de las promociones vigentes y la venta sugestiva. - Garantizar la rentabilidad del local, mediante el control de los indicadores claves. - Presentación de resultados mensuales. - Manejo eficaz del flujo de dinero. - Liderar la operación y los Recursos humanos. - Garantizar el cuidado y mantenimiento de los equipos. - Garantizar la imagen, el orden y la sectorización del local. - Garantizar la seguridad de las comidas y el vencimiento de las materias primas. - Desarrollo y entrenamiento del staff. - Selección y reclutamiento de empleados. Para esta posición, buscamos a alguien con habilidades en ventas, ya que será el encargado de asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta y de establecer estrategias para aumentar el volumen de ventas. Además, debe contar con experiencia en la manipulación de alimentos, ya que deberá garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el manejo de los alimentos. Otro punto importante es la experiencia en la gestión de franquicias. El Gerente General será el responsable de supervisar y coordinar todas las actividades operativas de la franquicia, como el mantenimiento de inventarios, la selección y capacitación de personal, el seguimiento de los estándares de calidad y la resolución de problemas. Además, el candidato ideal deberá ser una persona proactiva, con habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Se necesita alguien organizado y capaz de mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la franquicia y con la sede central. El Gerente General será el representante de la franquicia ante los clientes y la comunidad en general, por lo que deberá ser una persona con excelente actitud de servicio y capaz de mantener relaciones cordiales con los stakeholders, clientes y proveedores. Si cumples con estas condiciones y te apasiona el mundo de la gastronomía, la gestión de franquicias, no dudes en postularte a esta posición. ¡Únete a una empresa líder en el mercado, en la que podrás desarrollarte y crecer profesionalmente!


Lugar de trabajo: Devoto
Horarios: Full Time
Ofrecemos posibilidades de desarrollo y excelentes condiciones de contratación.

Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- Años de experiencia: 2
? Edad: Entre 25 y 55 años
- Conocimientos: Microsoft Excel, Proveedores, Ventas, Manipulación de alimentos Lugar de trabajo: Villa Devoto
Días y horarios: horarios a organizar con la operativa y demanda del local

Te esperamos para conocerte y sumarte a un gran desafío.


Si te gustan los desafíos, sos profesional y te gusta gerencia locales donde puedas poner tu sello personal, TE ESPERAMOS para conocerte.