Publicado el 03 de diciembre

Encargado gastronomico Turno A.M. y P.M.

BBG GASTRONOMIA S.R.L
Hoteleria y Turismo · Puerto Madero, Capital Federal
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Encargado de Local Gastronómico (Café-Resto)
Estamos buscando un Encargado de Local Gastronómico con experiencia en el rubro para liderar la operación diaria y asegurar un servicio de excelencia. El candidato ideal deberá ser proactivo, orientado al cliente y con capacidad para gestionar equipos de trabajo.

Responsabilidades:

. Supervisión integral del local, incluyendo salón, caja y cocina.
. Garantizar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
. Liderar, motivar y organizar al equipo de trabajo.
. Control de inventarios, apertura/cierre del local y manejo de sistemas operativos gastronómicos.
. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y los procesos bromatológicos.

Requisitos:

. Experiencia comprobable en puestos similares en el sector gastronómico.
. Conocimiento de servicio y, preferentemente, de cocina.
. Manejo de procesos, protocolos y equipos propios de la actividad.
. Excelentes habilidades de comunicación, organización y toma de decisiones.
. Disponibilidad horaria.

Ofrecemos:

Excelente ambiente laboral.
Posibilidades de desarrollo profesional.

Tipo de Contrato: contrato a plazo fijo
Experiencia requerida: 6
Educación requerida: Secundaria
Vacantes: 1
Jornada: Jornada completa
Salario: A convenir
Localidad: Puerto Madero
Activo desde: 03/12/2025
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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