Chef ejecutivo

Empresa líder, especializado en brindar experiencias culinarias de primer nivel para eventos corporativos, sociales y masivos.
Responsabilidades:
Planificación, supervisión y ejecución de menús para eventos masivos.
Coordinación de todas las operaciones de cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
Gestión y liderazgo de equipos.
Control de inventario, costos de alimentos y control de desperdicios.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Requisitos:
Experiencia comprobable en eventos masivos y alta rotación de servicio.
Capacidad para gestionar equipos numerosos y motivar al personal.
Habilidades organizativas y manejo eficiente del tiempo bajo presión.
Creatividad en el diseño de menús innovadores.
Formación en gastronomía o carreras afines (preferible).