Auditora de Calidad, Operaciones y Desarrollo de Producto

En Rita Specialty Coffee nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista Administrativo Operativo para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona analítica, observadora y con fuerte orientación a los detalles, que nos ayude a seguir elevando la experiencia de nuestros clientes y la calidad de nuestros productos.
Principales responsabilidades
Realizar auditorías operativas periódicas en nuestras tiendas.
Evaluar estándares de servicio, limpieza, calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de procesos.
Elaborar informes de auditoría y dar seguimiento a planes de acción correctivos.
Supervisar el cumplimiento de POES, buenas prácticas de manipulación, rotulado y trazabilidad.
Detectar oportunidades de mejora en procesos, productividad y experiencia del cliente.
Participar en el desarrollo, prueba y validación de nuevos productos para la carta.
Actualizar fichas técnicas, recetas, manuales y procedimientos operativos.
Acompañar la implementación de nuevos productos y procesos en las tiendas.
Detectar necesidades de mantenimiento e infraestructura que impacten en la operación.
Brindar soporte en proyectos de mejora continua y optimización de recursos.
Colaborar en procesos de capacitación e inducción de equipos.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en posiciones vinculadas a calidad, operaciones, auditoría o supervisión gastronómica.
Conocimientos de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
Experiencia en análisis de procesos y seguimiento de indicadores.
Manejo de herramientas de gestión y elaboración de informes.
Si te entusiasman los desafíos y estás buscando un entorno dinámico, en constante evolución, donde puedas desarrollarte profesionalmente ¡esta es tu oportunidad! Trabajamos con un equipo unido que valora la colaboración y el esfuerzo conjunto, y creemos que el buen ambiente laboral es fundamental para el éxito de todos.