Sushiman y Ayudantes de Sushiman Turno AM y PM Polo Hudson

Importante restaurante próximo a aperturarse en el Polo Hudson se encuentra en la búsqueda de Sushiman y ayudantes de sushiman para para sumarse a nuestro staff.

Buscamos candidatos con experiencia gastronómica en restaurantes de alta exigencia que tengan ganas de crecer dentro del rubro. Quien ocupe la posición deberá contar con experiencia comprobable de al menos 1 año en tareas similares.

Jornada laboral:
- 6 días a la semana con 1 franco rotativo.
- Buscamos candidatos tanto turno mañana como turno noche.
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Sushiman

Tareas principales:
- Supervisar y coordinar todas las actividades del sector, - incluyendo la preparación y presentación de platos.
- Preparación y elaboración de sushi: limpiar, cortar y preparar pescados, mariscos, vegetales y otros ingredientes.
- Cocer y sazonar el arroz para sushi según los estándares establecidos.
- Garantizar la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados.
- Trabajar de manera eficiente y rápida para mantener un alto nivel de producción durante los momentos de mayor demanda.
- Cumplir con los estándares y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio.

Requisitos:
- Secundario completo (no excluyente).
- Género indistinto.
- Vocación de servicio.
- Contar con disponibilidad fines de semanas y feriados.
- Comprometido/a con su desarrollo profesional.
- Experiencia comprobable como sushiman/woman.
- Conocimientos profundos de los diferentes tipos de sushi y técnicas de preparación.
- Conocimiento y experiencia en fileteado de salmón, pescados y limpieza de mariscos .
- Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alta demanda.
-Disponibilidad full time (Excluyente)

Ofrecemos:
- Contratación en relación de dependencia.
- Excelente clima laboral.
- Posibilidad de crecimiento.

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Ayudante de Sushiman

Tareas principales:
- Producción y elaboración de productos intermedios
- Manipulación y limpieza de pesca
- Enrolado
- Ser cortador ágil
- Manejo en general de tareas de producción, despacho y limpieza.

Requisitos:
- Secundario completo (no excluyente).
- Género indistinto.
- Vocación de servicio.
- Contar con disponibilidad fines de semanas y feriados.
- Comprometido/a con su desarrollo profesional.
- Con experiencia o ya iniciados.

Ofrecemos:
- Contratación en relación de dependencia.
- Excelente clima laboral.
- Posibilidad de crecimiento.