Sommelier Turno noche con experiencia

Reconocido grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de SOMMELIER para Wine bar ubicado en Ramos Mejía.
El mismo debe contar con experiencia comprobable en el puesto, buena presencia, buena dicción, adaptable, flexible, y con posibilidad de trabajar en el turno noche.
Sus Responsabilidades serán:
Atender a los clientes con el fin de guiarlos con los vinos de nuestra carta.
Recomendar maridajes de comidas y vinos.
Gestionar la cava y rotar los vinos por copa.
Ordenar depósito, cavas y heladeras de vinos.
Capacitar al personal de salón (camareros, comises, personal del barra)
Organizar catas de vino con bodegas y catas privadas para clientes.
Control de Stock
Selección de vinos por copas semanalmente
Modificación de cartas de acuerdo a los entrantes y faltantes
Modificación de precios en el sistema
Carga de vinos nuevos en el sistema
Búsqueda de convenios con bodegas

Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Posibilidad de crecimiento profesional