Jefe de Planta de elaboración.

Jefe de Planta de Elaboración

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Planta de Elaboración . Si tienes experiencia en la elaboración de alimentos, producción de alimentos y viandas, y si estás buscando un nuevo desafío en un entorno dinámico y en constante crecimiento, esta oportunidad es para ti.

Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones de la planta de elaboración de alimentos.
- Garantizar la calidad y seguridad de los productos elaborados.
- Planificar y coordinar la producción de alimentos y viandas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los estándares de producción.
- Gestionar y supervisar al equipo de trabajo, proporcionando instrucciones claras y motivación constante.
- Colaborar con el departamento de compras para asegurar el suministro adecuado de materia prima.
- Realizar seguimiento y control de los costos de producción.
- Mantener y mejorar los procesos y procedimientos de fabricación.

Requisitos:
- Experiencia comprobada en la elaboración de alimentos y producción de alimentos, preferentemente en el ámbito de viandas.
- Conocimiento profundo de las normas de seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.
- Habilidad para supervisar y motivar a un equipo de trabajo.
- Capacidad para tomar decisiones acertadas bajo presión.
- Excelentes habilidades de organización y planificación.
- Capacidad para comunicarse eficientemente a todos los niveles de la organización.
- Conocimientos sólidos en gestión de costos y mejora continua.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles según las necesidades de la planta.