Encargado/a de cocina con experiencia en elaboración de carta para restaurante en Monte Grande
1 VacantesOperaciones en Monte Grande, Buenos Aires-GBA
- Salario: A convenir
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Monte Grande
- Activo desde: 21/03/2024
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Secundaria
- Años de Experiencia: 2
Buscamos para restaurante en Monte Grande, Buenos Aires, Encargado/a de cocina con experiencia en elaboración de cartas.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia comprobable como encargado/a de cocina en restaurante, hoteles o similares.
- Experiencia en manejo de personal.
- Experiencia en elaboración de cartas.
- Estudios en gastronomía finalizados.
- Secundario completo.
- Residir en Monte grande o alrededores.
- Tener conocimientos de bromatología.
- Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
- Liderazgo.
- Disponibilidad full time.
Tareas:
- Supervisar y realizar despacho y emplatado.
- Organizar las tareas de cocineros, ayudantes de cocina y bacheros.
- Realizar stocks de materia prima y productos elaborados.
- Diagramación de eventos.
- Planificar y coordinar la producción de cocina.
- Responsable de personal a cargo.
Jornada laboral: de martes a domingos. Disponibilidad full time.
Franco: lunes.
Trabajo registrado.
Lugar de trabajo: Monte Grande.