Cocinero Jefe de cocina

1 Vacantes
Publicado el 26 de abril en

Hoteleria y Turismo en Vicente López, Buenos Aires-GBA

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Vicente López
  • Activo desde: 26/04/2024
  • Jornada: Jornada completa
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Secundaria
  • Años de Experiencia: 5

Abrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López.
El perfil buscado es de alguien con vasta experiencia en manejo de cocinas de alto nivel de servicio y con una fuerte rotación de cubiertos.
No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la cocina.
Habilidades requeridas:
* Realizar la compra de insumos, teniendo en cuenta el CMV objetivo semanal
* Despacho diario del servicio, con un promedio diario de 160 almuerzos.
* Manejo operativo del equipo
* Liderazgo
* Calidad de servicio
* Sólidos conocimientos de bromatología

Disponibilidad Fullt time. Experiencia minima de 4 años en el puesto, en locales similares.
Haber cursado la carrera de cocinero, no siendo condición excluyente.
Contratación inmediata, con muy buenas condiciones laborales

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.
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