Cocinero, Ayudante de cocina Full time. Vicente Lopez.

BUSCAMOS COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA. Somos un grupo gastronómico con locales ubicados en la zona de Vicente Lopez.
SERÁN SUS TAREAS
Realizar la miss and place completa con anticipación al despacho.
Producir y despachar los productos respetando la receta y la presentación establecida.
Anotar y llevar el control de la producción y de los desperdicios. Informar faltantes en la cocina.
Manipular y conservar correctamente los insumos del sector. Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad. Realizar la correcta rotación de los productos e insumos. Rotular los alimentos y verificar su vida útil antes de utilizarlos.
Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado.
Colaborar con la limpieza de la cocina. Limpiar profundamente la cocina, las herramientas y maquinaria del sector (estantes, cámara, heladeras, freezer, picadora, etc).
QUÉ VALORAMOS
Sólida experiencia y buena manipulación de la materia prima.
Responsabilidad, compromiso y puntualidad.
Trabajo en equipo, compañerismo.
Disponibilidad full-time.