Analista de Calidad Estudiante o egresado. Con un año de experiencia

1. Realizar diariamente las auditorias (checklist) en los diferentes sectores de la fábrica.
2. Dejar registro en el sistema de lo relevado (pesos de productos, novedades en el cuaderno de calidad)
3. Trabajar con el encargado del sector/fábrica para solucionar los desvíos de procesos, de BPM o de cualquier otro hallazgo.
4. Hacer controles aleatorios de los stocks de fábrica, tanto de materia prima como de producto terminado en un 10% de la producción (etiquetas, temperaturas, condiciones del producto, pesos, etc)
5. Controlar los pesos y etiquetas de productos terminados.
6. Reportar diariamente en el check las novedades en la fábrica
7. Controlar el cumplimiento FIFO/FEFO
8. Controlar la recepción de materia prima en la fábrica teniendo en cuenta los criterios de las fichas técnicas, los protocolos de calidad y demás requerimientos contenidos dentro de los controles. 9.Controlar la recepción de materia prima y despacho de productos terminados en un 10%, para que cumplan con las especificaciones de los mismos (temperatura, etiquetas, condiciones de transporte, manipulación).
10. Cumplir y hacer cumplir con las medidas de Higiene y Seguridad Industrial. 11. Controlar la recepción de materia prima y despacho de productos terminados en un 10%, para que cumplan con las especificaciones de los mismos (temperatura, etiquetas, condiciones de transporte, manipulación). 12. Realizar capacitaciones de BPM, control e inocuidad de alimentos, lavado correcto de manos, frecuencias etc.