Importante cadena de supermercados de Rosario incorpora un/a jefe/a de perecederos con proyección a gerencia de sucursal.
Buscamos una persona con experiencia en la gestión de sectores frescos y en el liderazgo de equipos, con foco en la calidad del producto, el control de mermas y la atención al cliente, que quiera seguir creciendo dentro de una empresa en expansión. Reportará al gerente de sucursal.
Principales responsabilidades:
- Liderar la operación de los sectores perecederos (frutas y verduras, carnicería, fiambrería, lácteos y panadería) y coordinar al equipo de trabajo.
- Asegurar exhibiciones que reflejen calidad y frescura: surtido completo, góndolas repuestas, cartelería, orden e higiene.
- Realizar pedidos de mercadería según la agenda de Casa Central y supervisar los pedidos a proveedores locales.
- Controlar la recepción de mercadería (carnes, verduras y demás frescos): calidad, cantidades, temperaturas y condiciones sanitarias.
- Gestionar stock, mermas y vencimientos, con seguimiento de indicadores de ventas y productividad.
- Organizar y controlar el cumplimiento de BPM, POES, cadena de frío y normas de higiene y seguridad.
- Organizar exhibiciones especiales y ofertas programadas.
- Capacitar y acompañar al equipo, realizar evaluaciones de desempeño y hacer cumplir las normas internas.
- Atender y resolver reclamos de clientes.
- Dar apoyo a la gestión integral de la sucursal, incluyendo aperturas y cierres de local.
Requisitos:
- Secundario completo (excluyente).
- Experiencia mínima de 3 años liderando equipos en supermercados, hipermercados o empresas de consumo masivo.
- Experiencia en la gestión de sectores perecederos.
- Conocimiento de BPM, POES, cadena de frío y control de mermas.
- Manejo de Excel y Word.
- Disponibilidad full time con turnos rotativos, fines de semana y feriados.
- Residir en Rosario o alrededores.
Ofrecemos:
- Incorporación efectiva por tiempo indeterminado.
- Plan de desarrollo con posibilidades reales de crecimiento hacia Gerencia de Sucursal.
- Plan de entrenamiento al ingreso y capacitación permanente.
- Remuneración acorde a la posición.
- Cobertura médica para el colaborador y su grupo familiar.
Si buscas dar el próximo paso en tu carrera y formar parte de un equipo que impulsa el desarrollo de sus colaboradores, ¡queremos conocerte!
