Comprador Gastronomía, Rincón de los Sauces
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Comprador/a para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en el rubro gastronómico.
Responsabilidades
Gestionar la compra de alimentos, bebidas, insumos y materiales para la operación.
Negociar precios, plazos y condiciones comerciales con proveedores.
Buscar y desarrollar nuevos proveedores estratégicos.
Controlar costos y garantizar el abastecimiento oportuno.
Realizar seguimiento de órdenes de compra y entregas.
Coordinar con las distintas áreas para asegurar la disponibilidad de productos.
Requisitos
Experiencia comprobable en compras dentro del rubro gastronómico, alimenticio o de consumo masivo.
Capacidad de negociación y análisis de costos.
Manejo de Excel y sistemas de gestión.
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