Encargado de salón Gastronómico La Rioja

¡Tenemos una oportunidad para vos!
Nos encontramos en la búsqueda de Encargado de Salón gastronómico en la La Rioja Capital.
Apuntamos a perfiles con experiencia previa en supervisión, liderazgo de equipo de trabajo en el rubro de hotelería, gastronomía, atención al público, con sólida experiencia en gestión operativa, perfil proactivo y un fuerte compromiso institucional.
Sus principales responsabilidades serán:
Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del establecimiento, asegurando una experiencia dinámica y de calidad.
Organizar al equipo de atención (mozos, barra, caja), distribuir tareas, gestionar turnos y fomentar un excelente clima de trabajo. Administrar el stock de productos, coordinar con proveedores, gestionar compras del sector y garantizar el uso eficiente de los recursos.
Velar por la satisfacción de los usuarios, resolver incidencias con empatía y asegurar que el estándar de servicio se mantenga constante.
Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad en todo el salón y áreas de atención.
Supervisar la apertura/cierre de caja, la recaudación diaria y elaborar informes operativos, de costos y novedades del área para la administración. Requisitos del Perfil
Requisitos:
Formación:
Graduados en estudios en Hotelería, Administración, Comercialización, Gastronomía o carreras afines (Deseable, no excluyente).
Experiencia: Mínimo 3 años en posiciones similares de gestión de salones, locales comerciales, atención al cliente o supervisión de equipos (Excluyente).
Conocimientos: Gestión de equipos de trabajo, control de stock/costos y nociones básicas de manejo de caja y facturación.
Condiciones de Contratación (Excluyentes)
Modalidad: 100% Presencial en La Rioja, La Rioja.
Carga Horaria: Jornada Full Time -
Tipo de Contratación: Puesto efectivo en Relación de Dependencia por tiempo indeterminado.
Al postularte o avanzar en este proceso, aceptás el tratamiento de tus datos personales conforme a nuestra Política de Privacidad, en cumplimiento de la Ley 25.326. ManpowerGroup Argentina tratará tu información exclusivamente con fines de evaluación y contacto en relación con oportunidades laborales. Podés ejercer tus derechos de acceso, rectificación o supresión cuando lo desees.
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