Responsable de local comercial
En Panadería La Celeste seguimos creciendo y ampliando nuestro equipo.
Buscamos un Responsable de local comercial para liderar, desarrollar y gestionar las operaciones diarias con presencia directa.
Responsabilidades
Liderar el equipo del local, asignando roles y turnos, y tomando decisiones.
Supervisar la operación en curso del local, detectar desvíos de calidad o ritmo en tiempo real y corregirlos.
Acompañar el desarrollo del equipo y realizar capacitaciones, detectando brechas de conocimiento o actitud.
Ser responsable por las métricas del local, analizando la evolución semanal, detectando desvíos y tomando acciones.
Ser responsable del estándar de calidad en atención al cliente y productos en los 3 turnos, realizando auditorías periódicas y gestionando reseñas negativas.
Gestionar pedidos de reposición, control de inventarios, gestión de horarios y decisiones.
¡Estamos en la búsqueda de una persona con proactividad y organización!
Requisitos
Experiencia comprobable de un año en puestos similares.
Residencia en Córdoba Capital (excluyente).
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