ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ? Buscamos un Responsable de Cocina Para Zona Sur (Canning) y CABA.
Importante Empresa Gastronómica se encuentra en la búsqueda de un Responsable de Cocina, quien trabajará de manera directa con el Chef Ejecutivo.
Principales responsabilidades:
-Colaborar en la creación y diseño de nuevos platos, adaptados a la estacionalidad de los productos.
-Garantizar que todos los productos y platos se elaboren dentro de los plazos establecidos, manteniendo los más altos estándares de calidad y respetando los costos definidos.
-Asegurar la disponibilidad continua de los ingredientes e insumos necesarios para las recetas.
-Supervisar el cumplimiento de todos los procesos y procedimientos establecidos por la empresa, asegurando la excelencia operativa.
Requisitos:
-Profesional gastronómico graduado.
-Experiencia mínima en hoteles y restaurantes de prestigio, preferentemente en el extranjero.
-Compromiso con la calidad, la innovación y la gestión eficiente de los recursos.
Condiciones:
-Ubicación: GBA Sur Canning y CABA.
-Jornada laboral: 6 días a la semana, con un día franco.
-Si estás interesado y cumples con los requisitos, te invitamos a enviarnos tu CV junto con tus expectativas salariales.
Referencia: Responsable de Cocina
