Parrillero
1 VacantesHoteleria y Turismo en Boca, Capital Federal
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Boca
- Activo desde: 08/11/2025
- Jornada: Jornada completa
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Secundaria
- Años de Experiencia: 5
Encuentro Nativo, restaurante típico argentino ubicado en el corazón de Caminito La Boca, busca incorporar a su equipo un Parrillero profesional con sólida experiencia en gastronomía argentina y manejo de alto volumen de trabajo.
Buscamos una persona:
Comprometida con los estándares de calidad, orden y limpieza del restaurante.
Con profundo respeto por las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Proactiva, responsable y con buena predisposición para el trabajo en equipo.
Detallista, organizada y con pasión por el producto argentino.
Requisitos excluyentes:
Mínimo 5 años de experiencia en parrillas o restaurantes de primer nivel y alto volumen.
Secundario completo.
Certificado de Manipulación de Alimentos vigente.
Excelentes referencias laborales comprobables.
Residencia en CABA o zonas cercanas.
Excelente presencia y compromiso.
Se valorará especialmente:
Conocimientos en carnicería (desposte y manejo de diferentes cortes).
Conocimiento de razas premium como Wagyu, Kobe, Aberdeen Angus y Hereford.
Dominio del punto de cocción, técnicas de fuego y manejo de parrilla tradicional argentina.
Ofrecemos:
Incorporación inmediata.
Uniforme provisto por la empresa.
Puntualidad en pagos y excelente clima laboral.
Jornada de 6 días laborales y 1 franco semanal.