Publicado el 18 de noviembre

Jefe/a de Producción y Costos Gastronómicos

Almacén Porteño
Atención al cliente · Boca, Capital Federal
1 Cantidad de Vacantes
Descripción

Buscamos una persona responsable de planificar la producción, estandarizar recetas, controlar costos y asegurar la calidad de los productos en nuestro restaurante. Será responsable de definir volúmenes de producción, mantener manuales de recetas, calcular costos por plato, analizar mermas, coordinar con compras y realizar auditorías semanales. Se requiere experiencia mínima de 3 años en restaurantes de alto volumen, conocimiento avanzado de food cost y Excel, y capacidad de liderazgo.

Ofrecemos:
- Buen clima de trabajo
- Posibilidad de crecimiento
- Sueldo competitivo según experiencia

Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indeterminado
Experiencia requerida: 3
Educación requerida: Primaria
Vacantes: 1
Jornada: Jornada completa
Salario: $ 800,000.00
Localidad: Boca
Activo desde: 18/11/2025
Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

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