Jefa/e de pastelería para centro de producción Con experiencia en grandes volúmenes y equipos

Jefa/e de pastelería | Centro de Producción

Buscamos un/a profesional con experiencia en producción de pastelería a gran escala para liderar el desarrollo de nuestro nuevo centro de producción.

¿Qué esperamos?
Experiencia comprobable liderando equipos de pastelería.
Manejo de grandes volúmenes de producción.
Conocimientos en organización de procesos, planificación y estandarización.
Experiencia utilizando equipamiento industrial (hornos rotativos, batidoras, amasadoras, abatidores, etc.).
Perfil proactivo, ordenado y orientado a la mejora continua.
Principales responsabilidades
Diseñar y optimizar los procesos productivos.
Planificar la producción diaria y semanal.
Coordinar al equipo de trabajo.
Garantizar calidad, productividad y cumplimiento de estándares.
Participar en el desarrollo de nuevos productos y recetas.
Controlar costos, mermas y rendimiento de la producción.

Si te apasiona la pastelería y querés liderar un proyecto con gran potencial de crecimiento, queremos conocerte.