Encargado de Repulgue

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Producción para liderar y coordinar el proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, los estándares de calidad e inocuidad, y la correcta articulación entre las distintas áreas operativas.
Principales responsabilidades:
Conocer y velar por el correcto funcionamiento de los equipos de su sector.
Coordinar diariamente con el Jefe de Planta y el Jefe de Cocina las necesidades de rellenos según la producción diaria.
Planificar la producción y elaborar el plan operativo.
Garantizar la inocuidad de los rellenos, minimizando tiempos a temperatura ambiente y otros riesgos potenciales.
Controlar la producción, asegurando tiempos, calidad y producto terminado.
Cargar y mantener actualizada la planilla de producción diaria.
Implementar acciones para minimizar desperdicios.
Garantizar la disponibilidad de productos, insumos y materia prima necesarios para la producción.
Requisitos:
Experiencia previa en posiciones similares en entornos productivos (preferentemente industria alimenticia).
Conocimientos en procesos productivos y planificación.
Conocimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo de herramientas informáticas (Excel u otras planillas).
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Orientación a resultados y mejora continua.
Ofrecemos:
Incorporación a una empresa en crecimiento.
Rol clave con impacto directo en la operación.
Buen clima de trabajo.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo.

¡Postúlate y súmate a nuestro equipo!