Comprador/a Food Ssr. Presencial

Somos una compañía líder en servicios de alimentación corporativa, dedicada a ofrecer soluciones gastronómicas de alta calidad. ¡Y estamos buscando sumar un/a Comprador/a clave a nuestro equipo de Supply Chain!
Buscamos un/a Comprador/a (FOOD) con experiencia en el rubro para asegurar el abastecimiento estratégico de alimentos e insumos. Tu rol será fundamental para optimizar costos, garantizar la calidad y gestionar la relación con proveedores clave, impactando directamente en el éxito de nuestras operaciones.

¿Cuáles serán tus Responsabilidades Principales?
Gestión de Proveedores:
Desarrollar y gestionar la cartera de proveedores según la familia de compras asignada.
Liderar el proceso de evaluación de proveedores (gestión de legajos, reportes y seguimiento de planes de acción).
Gestionar el alta de nuevos proveedores en el sistema.
Negociación y Compra:
Negociar activamente términos, precios y condiciones comerciales para obtener las mejores ofertas y acuerdos.
Gestionar el proceso de cotización, analizar comparativas de precios, calidad y plazos de entrega.
Realizar el seguimiento de listas de precios y condiciones pactadas.
Operaciones y Logística:
Colaborar con los departamentos internos (Operaciones, Producción, etc.) para entender sus necesidades de adquisición.
Asegurar el flujo de productos, coordinando el transporte y confirmando fechas de entrega con proveedores.
Articular la recepción de mercadería con el equipo de Operaciones.
Supervisar el armado de los seguros correspondientes.
Análisis y Reporte:
Elaborar informes de gestión y KPIs del área solicitados por la Jefatura de Compras.
Mantener actualizados los registros y la documentación del sector.

¿Qué esperamos de vos?
Excluyentes:
Experiencia: Experiencia comprobable en posiciones de Compras, adquirida en empresas de servicios, gastronomía o alimentación.
Conocimiento: Sólido manejo de procesos de compra (sourcing, negociación) y cadena de suministro.
Herramientas: Dominio de Paquete Office (Excel nivel intermedio o avanzado).
Deseables:
Capacitaciones en manejo de stock, logística o supply chain.
Conocimiento de algún sistema de gestión (ERP).