Cocinero/a Fulltime

Importante grupo gastronómico, con locales ubicados en Palermo y Puerto Madero, se encuentra en la búsqueda de Cocinero/a para incorporar a su equipo de trabajo.
Buscamos personas proactivas, dinámicas y responsables, con vocación gastronómica y ganas de desarrollarse dentro de un equipo estable y profesional.
Principales responsabilidades
Realizar la mise en place correspondiente al servicio.
Preparar, cocinar y despachar los pedidos respetando los estándares de calidad establecidos.
Controlar el stock al inicio y al finalizar la jornada.
Recibir y controlar la mercadería, verificando cantidad, calidad y estado.
Verificar el correcto estado y conservación de los alimentos.
Preparar y cocinar la comida destinada al personal.
Mantener el orden, la limpieza y la organización del sector de cocina.
Organizar heladeras y freezers, respetando las condiciones de almacenamiento.
Rotular y fechar correctamente los productos elaborados y abiertos.
Cumplir y garantizar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajar en equipo y colaborar activamente durante los momentos de mayor demanda.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares, comprobable.
Disponibilidad horaria full time.
Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un ambiente dinámico.
Responsabilidad, compromiso y buena predisposición.
Se valorará experiencia previa en restaurantes de alto volumen.
¡Si te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un equipo estable, esperamos tu postulación!