Modalidad: Hibrido, 3 Presencial x 2 HO
Días y horarios: lunes a viernes de 08 a 17 hs
Área: Administración y Finanzas
Líder Directo: Jefe de Control de Gestión
Misión del puesto: El Analista de Control de Gestión es responsable del seguimiento, control y análisis de los KPIs clave del proceso de faena y procesamiento de aves, con el objetivo de optimizar la producción, reducir la mortandad y asegurar la eficiencia operativa en la planta. El puesto implica proporcionar soporte analítico y estratégico para la mejora continua, reducir costos y aumentar la productividad, siempre manteniendo el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad.
Principales Responsabilidades y Tareas:
Monitoreo y análisis de KPIs: Elaborar, monitorear y analizar indicadores claves de negocios, rendimiento de faena, producción por turno, tiempos de ciclo de faena, costos de procesamiento y eficiencia operativa.
Control y seguimiento de la producción: Asegurar que el volumen y el rendimiento. Identificar desvíos y establecer acciones correctivas.
Gestión de costos: Controlar los costos operativos de la planta, incluyendo los costos asociados al procesamiento, mano de obra, materiales y subproductos. Elaborar informes periódicos de costos y proponer medidas para mejorar la rentabilidad.
Monitoreo de calidad: Colaborar con el área de control de calidad para asegurar que el procesamiento cumpla con los estándares de calidad e higiene requeridos, generando reportes de incidencias y proponiendo mejoras.
Informe de desempeño y propuestas de mejora: Preparar informes periódicos sobre los resultados de producción, indicadores de mortandad y otros KPIs clave, presentando propuestas de mejora para optimizar el rendimiento de la planta.
Gestión de inventarios: Realizar el seguimiento y control del inventario de productos semi-elaborados y terminados, asegurando que los niveles de inventario sean los adecuados y que no haya desperdicios innecesarios.
Mejora continua de procesos: Identificar y proponer mejoras en los procesos de faena y procesamiento, con el objetivo de aumentar la eficiencia operativa, reducir pérdidas y optimizar los recursos.
Requisitos Esenciales:
Formación: Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Contabilidad o afines.
Conocimiento en control de gestión, análisis de datos y gestión de KPIs en un entorno de producción.
Familiaridad con el uso de herramientas de ERP y BI (Business Intelligence) para la gestión y análisis de datos.
Habilidades analíticas y capacidad para identificar problemas y proponer soluciones eficaces.
Experiencia en la mejora continua de procesos productivos.
