Jefe de cocina Zona Nuñez

En Grupo GM , empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina
Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA, con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo estable.
Principales Tareas:
Liderar al equipo de cocina
Compras Inventarios y Stock
Capacitacion al equipo
Realizar la mise en place.
Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
Controlar la mercadería.
Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
Preparar y cocinar la comida del personal.
Verificar el buen estado de los alimentos.
Verificar que se cumplan las normas de higiene.
Mantener el área de cocina ordenada.
Organizar heladeras, freezers y rotular los productos.
Seguir el recetario otorgado
Persona con conocimientos en las distintas posiciones de cocina
Requisitos
Experiencia comprobable en cocina y estudios relacionados.
Conocimientos en cocción de carnes y producción
Persona responsable, proactiva y organizada
Buen manejo del ritmo de trabajo
Actitud de aprendizaje y mejora continua
Disponibilidad Full Time
Beneficios
Incorporación inmediata
Estabilidad laboral
Buen clima de trabajo
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional