Responsable de calidad y producción. Frigorífico Zona Oeste

RESPONSABLE DE CALIDAD Y PRODUCCIÓN
Para importante frigorífico ubicado en Lomas del Mirador, nos encontramos en la búsqueda de un/a Técnico/a o Ingeniero/a en Alimentos o Industrial para liderar la gestión de calidad y optimización operativa en planta.
Buscamos un perfil con experiencia real en planta, criterio técnico y capacidad de liderazgo para resolver desvíos y generar mejoras continuas en los procesos de elaboración.
Descripción del puesto Principales desafíos del rol: Gestionar y supervisar integralmente el aseguramiento de la calidad y la inocuidad. Monitorear los procesos productivos de fiambres y embutidos bajo los estándares establecidos. Detectar desvíos, implementar acciones correctivas y optimizar el rendimiento operativo. Llevar el seguimiento riguroso de controles, procedimientos y registros. Articular de forma directa con el equipo de producción para asegurar la eficiencia del sector.
Requisitos Requisitos excluyentes: Formación en Tecnicatura en Alimentación o Ingeniería en Alimentos. Mínimo 5 años de experiencia comprobable en la industria de fiambres y embutidos (gestión de calidad y procesos en planta). Sólido conocimiento técnico de los procesos de elaboración y normativas del rubro. Capacidad de toma de decisiones, resolución de problemas y liderazgo de equipos.
Beneficios Qué se ofrece: Modalidad: Presencial - Full Time. Comedor en planta. Capacitación y actualización permanente. Oportunidades de desarrollo en un rol de impacto directo sobre la operación.