¡Buscamos Gerente de Restaurante para ZUK Puerto de Olivos!
En ZUK, nuestro exclusivo restaurante ubicado en el Puerto de Olivos, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Restaurante apasionado/a por la gastronomía, con fuerte orientación a resultados y capacidad de liderazgo, para sumarse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Principales responsabilidades:
Participar activamente en los procesos de selección y reclutamiento del equipo operativo.
Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en servicio y operación.
Supervisar la atención al cliente, promoviendo una experiencia excepcional en cada visita.
Desarrollar e implementar planes de trabajo orientados a la optimización de ventas, control de costos y gestión de inventarios.
Liderar y motivar equipos numerosos, fomentando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento.
Requisitos:
Experiencia mínima de 4 años en posiciones gerenciales, preferentemente en el rubro gastronómico.
Capacidad comprobada para gestionar equipos de +30 personas.
Manejo de sistemas de gestión gastronómica (ej. Maxirest).
Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Horario de trabajo:
Lunes a viernes: Jornada Nocturna
Sábados, domingos y feriados: Cortado am/pm
Ofrecemos:
Incorporación a un restaurante en plena expansión.
Excelente ambiente laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
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