Encargado de local gastronómico Con experiencia liderando equipos

SHOKUNIN S.A, empresa líder en el sector gastronómico, está en la búsqueda de un/a Encargado de Local para sumarse a nuestro equipo



Requisitos:
Experiencia demostrable en un rol similar, preferentemente en gastronomía
Contar con conocimientos sólidos en el sistema operativo gastronómico Maxirest.
Contar con habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos
Habilidades resolutivas y una actitud proactiva hacia el trabajo.
Manejo del sistema operativo Office 365.



Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo de barra/cocina, caja y salón.
Asegurar la calidad y la consistencia en la preparación de los alimentos.
Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar auditorías internas y reportar los resultados.
Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una
experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.



Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Salario competitivo según tu experiencia.
Excelente clima laboral.
Viandas a cargo de la empresa.


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