Bartenders/Barista
En Grupo GM , empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de barra
Nos encontramos en la búsqueda de BARTENDER-BARISTA con experiencia comprobable en el puesto de al menos 3 años. Buscamos una persona con buena predisposición, responsable, simpática, prolija y puntual, que quiera formar parte de un Equipo comprometido de trabajo.
Principales tareas:
Realizar el despacho de bebidas sin alcohol, coctelería y cafetería de especialidad de acuerdo a los estándares y recetarios de la empresa
Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo
Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes
Hacer recomendaciones sobre la variedad de bebidas que figuran en la carta
Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área (MEP, stock, limpieza)
Aprender y respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas
Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería
Mantener el bar y las áreas de trabajo limpias - organizadas
Cumplir las pautas sanitarias
Informar faltantes o sobre-stock para dirigir las ventas de bebidas
Reponer o fajinar los utensilios y vajilla necesarios para el servicio
Colaborar con el resto del equipo para lograr un servicio consistente
Requisitos:
Experiencia demostrable como Bartender y Barista de al menos 3 años
Vocación de servicio
Conocimiento en coctelería de autor y clásicos, cervezas y vinos
Conocimiento de cafetería y arte latte
Curso de Manipulación de Alimentos
Vivir en zonas aledañas (No excluyente)
Antecedentes penales
Libreta sanitaria
Beneficios:
Posibilidad de crecimiento profesional
Excelente clima laboral