Auxiliar de cocina Encargado de cocina
Ayudar en la preparación de ingredientes, como cortar, picar, pelar, y medir,
siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.
Asegurarse de que los ingredientes estén correctamente almacenados y
etiquetados, manteniendo un inventario básico.
Mantener las estaciones de trabajo limpias y organizadas, lavar utensilios y equipos
de cocina, y seguir los procedimientos de higiene y seguridad.
Apoyar en la ejecución de los platos, asegurando que se sigan los procedimientos
de cocina y se entreguen a tiempo y con la calidad adecuada.
Ayudar en el control y organización de los ingredientes y suministros, asegurando
que siempre haya lo necesario para la preparación de los platos.
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